商品について
☆京都丹波山地のきれいな水で育てた減農薬栽培のキヌヒカリです。☆個人農家より自家消費用を直送します。混じりけがないので安心してご賞味ください。☆自家用低温保冷庫で保管していますので、いつも新米感覚で食べていただけます。注文 後、精米しお届けします。数に限り がありますのでお早めにご注文ください。☆玄米での発送も可能ですのでご希望の方はその旨メールでお知らせください。☆重量は米袋の重さ込みの２５ｋｇです。★京都丹波より皇位継承の儀式・大嘗祭（だいじょうさい）に献上され、天皇陛下も食された品 種です。
キヌヒカリの特徴
◯炊き上がりが非常に美しく、シルクのような輝きを持つことからキヌヒカリと名付けられ ました。◯キヌヒカリは、コシヒカリよりもあっさりとした口当たりが特徴的です。コシヒカリほど の強い粘り気がなく、どちらかというとぱらっとしたソフトな口当たりです。◯キヌヒカリは冷めると甘みが増すと言う特徴があり、硬くもならないので高齢者や子どものお弁当にも人気の高いお米です。◯お寿司や和食との相性が非常によく、お寿司屋さんや和食店での需要が非常に高いで す。