令和3年度秋に収穫しました新米のコシヒカリ米〈玄米・３０ｋｇ）です。
無農薬、無化学肥料で栽培しました。滋賀県こだわり農産物認証の安全安心の米です。 刈り取り後、はさ掛天日干しによる自然乾燥を行っておりますので、より美味しく召し上がって頂けると思います。 肥料は稲わら堆肥と牛ふん発酵堆肥の有機質資材を使用しております。籾摺りは自家用の機械を使用しておりますので、籾つきが入る場合がありますが、精米していだければ取れます。また米を虫がかじって黒くなった米や、ヒエが混じる場合があるかもしれませんが、これは無農薬米だと思っていだけばありがたいです。
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