お米・豆類を長期保存するための、完全手塗りの柿渋米袋です。 【柿渋】は日本古来の知恵から生まれました。 柿渋の主な成分『 柿タンニン 』はポリフェノールの一種で、防虫・防カビ・酸化防止・防水効果などがあります。 さらに、有臭の柿渋に含まれる揮発性有機酸には抗菌作用もあります。 米袋に塗ることで長期保存も可能になります。 こちらでは『 備後尾道 柿渋商店 』の100%天然素材と伝統的製法によって作られたものを使用しています。 【柿渋】を、屋久島の水質と同等！というお墨付きの湧き水で、独自の割合で希釈したものを、丁寧に塗っては乾かし…三重に塗り重ねています。 その後、匂いが気にならなくなるまでしっかりと乾燥させています。 上品な艶、美しい飴色…日を追うごとに味わい深く変化していくのも柿渋の魅力です♪ 柿渋商店による防水効果の実験では、雨水のたまるコンクリートの上に一晩置いてみたところ、塗っていないものは水が内部に染み込みお米が濡れましたが、塗ったものは水が入らず、お米も乾いたままでした。(ただし、数日間の浸水に耐え得るものかはわかりません。) 先人達は【柿渋】という自然のものを利用してお米を保存し守ってきました。 私個人の考えですが、匂い成分にはまだまだ解明されていない未知の効果があると思っています。( ˘͈ ᵕ ˘͈ ) いざという時には力の弱い女性でも持ち運べるサイズであること、様々なリスクも考えて10kgサイズにしています。 ＊ 忙しくて自作する時間がない… ＊ 匂いが気になるので作れない ＊ 日常的にお米の鮮度を保ちたい ＊ 米びつ代わりに使いたい ＊ 環境に配慮した保存袋を探していた 　 　という方に♪ ★ 商品到着時点では完全無臭ではないですが、時間の経過とともに薄くなり、数週間程でほぼ無臭になります。 その間にお米に匂いが移ることはありません。 矛盾しているようですが、柿渋には強力な消臭効果があります。 ★ お米の保管場所や環境によっては、カビ・虫の発生もあり得ます。 確実に品質を保証するものではない事、ご了承ください。 ★ 全て手塗りなので、刷毛目や多少の色むら、たまりがあります。 実用品なので、使用にあたって特に問題はございません。 ★ 曲げて箱に入れ発送いたします。 どうぞよろしくお願いいたします♪