こちらの「万能18.5cm」は、日本の万能包丁「三徳」と、西洋の万能包丁「牛刀」の機能を併せ持った、刃渡り18.5cmの日本製の包丁です。 様々な切り方に対応していて、これ1丁で一般的な料理から本格的な料理まで自在に対応します。 プロの料理人と同じ切れ味をご家庭でも。気持ち良いほど良く切れて、毎日のお料理がきっと楽しくなりますよ！ 刃先を自己再生する次世代型包丁でIHIがジェットエンジン用に開発した加工技術を刃先に応用し、驚異的な切れ味と刃持ちの良さを実現しています！ ●商品詳細 材質：vee-tech 刃渡り：185mm 刃付け：片刃（右利き） ハンドル：メタクリル人工大理石柄 ＊モニターの発色の具合により実際のものと色が異なる場合がございます。 キーワード キャンプ おうち時間 お家 アウトドア 自炊 プロ キッチン キッチン用品 捌く 料理 料理道具 高級 包丁